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收下這份2018吃貨“食力報告” 2019好吃一整年!

2019-07-14 13:55欄目:美食
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收下這份2018吃貨“食力報告” 2019好吃一整年!

推薦 2019-01-08 15:33:31

對于吃貨來說,沒有難過的年份,只有好吃與不好吃的區分。2018,當然是一個好吃的年份。根據京東大數據研究院和南都消費研究所聯合發布的《2018京東食力消費趨勢年度報告》(下稱《食力報告》)顯示,休閑食品、飲料沖調是吃貨們更加喜愛的品類,地方特產、茗茶等品類增速快,越來越多的吃貨開始享受足不出戶在家吃遍喝遍全國的快感。

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同時,高顏值的食品持續熱銷,這說明吃貨們相對價格,更加關注食品的品質與體驗感。并且,在即將過去的2018年,吃貨們還追捧起了各種“食力”風尚:新半塘主義食品熱銷;DIY食品2018年銷售量同比增幅超過120%;一人食食品興起;網紅食品、IP食品、新奇口味食品一網打盡……

雖然留戀著好吃的2018,但對于吃貨們來說,沒有最好吃的年份,只有更好吃的年份。2019就是眼下最值得期待的“更好吃的年份”。

京東大數據顯示,老字號品牌多年來銷售實現穩步增長,消費者忠誠度高,2018年老字號品牌銷量同比增長近70%,2019年老字號品牌將持續發力。同時,短保類食品增速快,銷量同比增幅超200%,即將成為下一輪的消費“風口”,年輕人對其的接受程度遠高于中老年人,男性也更偏愛短保食品。

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聚會網紅食品中豬飼料圣誕休閑零食21款彈幕禮盒在今年頗受歡迎。敢給女票買豬飼料,是有9條命嗎?不過雖然名字叫豬飼料,但是禮盒里面都是男票滿滿的愛,值得嘗一嘗。類似的娛樂化食品還有單身狗糧薯片、食玩馬桶糖等。京東大數據預測,吃貨們的娛樂感在2019年也將會持續增強。

從2018食品飲料TOP20評價關鍵詞來看,有8個評價詞與吃貨們的體驗相關,畢竟吃貨們最關注的還是食品的味道、口感等,其次為食品質量、價格等。而從11.11全球好物節期間的食品飲料相關搜索來看,排名前十的搜索詞中有4個關鍵詞與品牌相關,說明越來越多的吃貨們產生品牌依賴。可以預見,2019年,吃貨們的消費態度就是重體驗、重品牌,為喜好買單。

總而言之,吃貨們的2019年,也將是好吃好喝的好年份!

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