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浙江網箱養殖第一村鄉村振興路:舌尖美味引領

2019-07-14 11:18欄目:美食

浙江網箱養殖第一村鄉村振興路:舌尖美味引領產業逆襲

  中新網寧波7月13日電(記者 林波)切成刀花狀的大黃魚在油鍋里翻騰轉瞬變得金黃酥脆,經過太陽暴曬的黃魚鲞在蒸鍋里散發著熱氣,將黃魚肉剁成泥揉成一顆顆雪白的魚丸……這是浙江象山高泥村第二屆大黃魚美食節中的一幕。

  從幾十年前的象山港畔偏僻“貧困村”,到如今的浙江省級特色精品村、浙江省網箱養殖第一村,高泥村以舌尖美味引領產業逆襲,講訴著鄉村振興的別樣故事。

浙江網箱養殖第一村鄉村振興路:舌尖美味引領產業逆襲

圖為大黃魚鲞。 林波 攝

  高泥村是浙江省最大的網箱養殖基地,素有浙江省黃魚養殖第一村的美譽,全村有160戶,超過60%的村民從事網箱養殖,海水養殖面積達3135畝。

  高泥村第二屆大黃魚美食節于7月13日開幕,千人齊聚,上演一魚“N+1”吃,共探舌尖上的產業逆襲。

  “借助大黃魚美食節的舉辦,讓更多的人認識我們高泥村,了解我們高泥大黃魚,進而選擇我們村的養殖產品。”高泥村黨支部書記朱中華告訴記者,高泥村是一個傳統漁村,“但是我們要充分利用高泥特色打造不一樣的村落。”

  據悉,高泥村養殖的大黃魚、鱸魚遠銷韓國、日本等地,年產值達1.4億元,黃魚年產值約1億元。2018年,高泥村人均可支配收入突破4萬元大關,達到了40270元。

  行走在綠水青山間,吹著海風,聞著荷花的清香,來自浙江寧波的游客林巧巧拋卻工作煩惱,放慢生活的腳步,一場說走就走的旅行將她帶到這個海邊漁村。

  “享受身邊美食美景,鄉村生活讓人返璞歸真。”林巧巧告訴記者,這個周末她預定了2晚的高泥村民宿,遠離城市的喧囂,回歸簡單生活。

  如林巧巧這般的客人在高泥村并非個例。每逢節假日,村中的安瀾別院、西滬人家等民宿均處于爆滿狀態,為村里帶來了實實在在的經濟效應。

  “良好的生態環境是農村的最大優勢和寶貴財富。”朱中華表示,秉持著綠水青山就是金山銀山的理念,高泥村將漁村特色融于鄉村振興過程中,“既要有‘金色價值’,更要有‘綠色顏值’。”

浙江網箱養殖第一村鄉村振興路:舌尖美味引領產業逆襲

圖為村中民宿。 林波 攝

  近年來,根據村莊實際情況,高泥村先后建設村牌村標,美化村內巷弄道路,統一改造農戶外墻,修復和新建“斑斕古道”350米,打造觀景游步道2公里,創建美麗庭院30多戶,完善軍港遺址周圍景區化建設。

  與此同時,高泥村還開展了環境整治、垃圾分類等工作,大力培育文明村風民風,提升村民生活品質,增加獲得感和幸福感。

  從“紅美人”種植到“滸苔”養殖加工,從民宿到荷花……高泥村并沒有因此停止發展的腳步。

  從偏僻落后的傳統漁村,到鄉村振興的典范,高泥村的美麗蝶變是浙江諸多鄉村振興路上的縮影。

  “我們將繼續發揮山海資源、人文景觀等優勢,以產業發展帶動鄉村振興。”朱中華如是說道。(完)

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